Спорт новости в Одессы
Уже за неделю-полторы на рынках не будут продавать украинские сливы, дыни, арбузы, редиску и кукурузу купить будет невозможно. «Сніданкок з 1+1» расспросил на рынках, что сейчас сколько стоит и что покупают перед похолоданием больше всего.
Цены на украинские овощи и фрукты перед закрытием сезона подняли минимум вдвое. Но покупатели, в преддверии холодов хотят наесться всего, а потому – спрос есть. Фермеры даже пытаются продлить сезон некоторых продуктов. Высаживают более поздние сорта ягод, и выращивают их в теплицах.
«Просто стали больше продавать и дольше продавать — это вот такое, что не сезонное — клубника, малина, голубика. На 2 -3 недели точно продлили», — говорят фермеры.
И если сезон большинства фруктов и ягод уже позади, и запасаться ими на зиму сейчас дорого, то некоторые овощи еще можно успеть заморозить бюджетно. Главное – знать что и как заготавливать, чтобы и вкус остался, и польза.
«Болгарский перец – перед тем, как замораживать, его лучше бланшировать. То есть, погрузить в горячую воду, подержать там несколько минут, после того морозить. Вот с баклажаном все немножко труднее. Его трудно сушить и хранить. Но, его можно запечь в духовом шкафу, очистить от кожицы, и затем, заморозить порционно», — рассказывает кулинарный блогер Дарья Дорошкевич.
А после летнего овощно-фруктового разнообразия на прилавках будут доминировать украинские яблоки, груши, тыква и редька.
Напомним, 29 сентября сообщалось, что украинцам выгоднее покупать овощи для борща в магазинах, а не на базарах.
источник: tsn.ua
SEO продвижение в Одессе
