Спорт новости в Одессы 
В'ялені томати — це надзвичайно смачно. А як щодо соусу з них? Тільки для його приготування ми не будемо повністю висушувати помідори, а спочатку запечемо їх з ароматними прованськими травами і часником.
Такий томатний соус надзвичайно універсальний. Ідеальний для піци, пасти чи брускети. Можна порційно заморозити, щоб і зимою смакувати.
Інгридієнти:
- 1 кг томатів сорту «сливка»;
- 1 головка часнику;
- прованські трави (орегано, базилік).
Приготування:
1. Підготувати помідори, помити і розрізати на половинки.
2. На деко чи велику форму викласти томати, цілу головку часнику. Присипати ароматними травами.
3. Випікати в розігрітій до 190°C духовці близько 40-50 хвилин.
4. Коли томати і часник охолонуть, зняти шкурки, скласти в каструлю, і трохи проварити для більшої м’якості.
5. Ретельно взбити погружним блендером для однорідності соусу. Посолити за смаком.
Смачного!
Більше рецептів читайте тут: instagram.com/innayakim
источник: tsn.ua
SEO продвижение в Одессе
