Исследователи из Сент-Эндрюсского университета в Шотландии узнали, какой напиток лучше всего утоляет жажду. О результатах исследования сообщает издание CNN.
Ученые сравнили влияние на организм воды, кофе, молока и алкогольных напитков.
Как рассказал автор исследования профессор Рональд Моган, молоко показало лучшие результаты в борьбе с жаждой, чем обычная вода, так как напиток животного происхождения содержит сахарную лактозу, немного белка и немного жира.
Все они помогают замедлить отток жидкости из желудка и не испытывать жажду в течение относительно длительного периода времени. В молоке также есть натрий, который действует как губка и держит воду в организме и из-за этого вырабатывается меньше мочи.
Кроме того, неплохо «увлажняет организм» кофе. В случае употребление 2-4 чашек напитка с кофеином. Мочегонный эффект от кофе может наблюдаться у тех, кто пьет его крайне редко. У тех, кто употребляет его регулярно, реакция слабее. В любом случае снизить мочегонный эффект можно, добавив в кофе две столовые ложки молока.
В свою очередь, пиво не лучшим образом влияет на жажду. «Пиво в больших объемах приводит к меньшей потере воды, чем виски, потому что в первом случае вы просто потребляете больше жидкости. Крепкие алкогольные напитки в чистом виде обезвоживают, разбавленные спиртные напитки – нет», — рассказывает профессор.
Более того, при чрезмерном употреблении пива, утром могут появиться отеки.
Ученые отмечают, что употреблять сладкие напитки нужно осторожно. Фруктовые соки или кола могут дольше находиться в желудке, но медленнее выходит из него по сравнению с простой водой, но как только эти напитки попадают в тонкий кишечник, высокая концентрация сахара разжижается во время физиологического процесса, который называется осмосом. Этот процесс фактически «вытягивает» воду из организма в тонкий кишечник для разведения сахара, который содержат эти напитки. А технически все, что находится внутри кишечника, находится вне вашего тела.
Исследователи отмечают, что сок и содовая не только меньше увлажняют, но приносят дополнительные сахар и калории. Если стоит выбор между содовой и водой для гидратации, выбирайте воду. Ведь нашим почкам и печени необходима вода, чтобы избавиться от токсинов в нашем теле. Также вода играет ключевую роль в поддержании эластичности и упругости кожи. Это самый дешевый увлажняющий крем, который вы найдете.
Вода помогает суставам смазываться и предотвращать инфекции и переносит питательные вещества к нашим клеткам — в большинстве ситуаций людям не нужно слишком беспокоиться о том, что пить чаще.
Напомним, 1 февраля сообщалось, что ученые узнали, что употребление газированной воды влияет на память, уменьшает объем головного мозга и может спровоцировать инсульт.
источник: tsn.ua